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今月のお教室   

2014年 04月 12日

今月のお教室が始まりました。
お花見はそろそろ葉桜になってまいりましたが、
だんだんと暖かくなり、行楽シーズンになってくるのが楽しみですね(^o^)/
今月は、そんな春のお弁当をフレンチ風にご紹介したいと思います!

クリアーな重箱に、前菜3品、メイン2品を盛り付けます。

今月のお教室_b0145846_1757196.jpg


お弁当は彩り良く、華やかに演出するのが大事ですね。
おもてなしの際もそうですが、せっかくたくさん料理を作ったのに、
どれも同じような色合いになったり、似たような味わいになっては残念ですよね。
お料理を並べて、テーブル全体の空間が美しくなるよう、
お花や食器もコーディネイトすると良いですね。

今日は盛り付けが完成した途端、歓声が上がりました!
そして、皆様、しばし撮影タイム(笑)・・・
お料理は大好評でした(^^)。
どうぞお楽しみに!
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by chacochaco2008 | 2014-04-12 18:23 | 料理

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