今月のお教室
2014年 04月 12日
お花見はそろそろ葉桜になってまいりましたが、
だんだんと暖かくなり、行楽シーズンになってくるのが楽しみですね(^o^)/
今月は、そんな春のお弁当をフレンチ風にご紹介したいと思います!
クリアーな重箱に、前菜3品、メイン2品を盛り付けます。
お弁当は彩り良く、華やかに演出するのが大事ですね。
おもてなしの際もそうですが、せっかくたくさん料理を作ったのに、
どれも同じような色合いになったり、似たような味わいになっては残念ですよね。
お料理を並べて、テーブル全体の空間が美しくなるよう、
お花や食器もコーディネイトすると良いですね。
今日は盛り付けが完成した途端、歓声が上がりました!
そして、皆様、しばし撮影タイム(笑)・・・
お料理は大好評でした(^^)。
どうぞお楽しみに!
by chacochaco2008 | 2014-04-12 18:23 | 料理