ルーレ・ア・ロランジュ

オレンジのロールケーキを作りました。
オレンジ風味のスイーツって好きです(^^)。
初夏を感じる、爽やかな香りが良いですよね～！

ルーレ・ア・ロランジュ



生地にオレンジの皮の擦り下ろしを入れ、
中のカスタードクリームもオレンジ果汁をたっぷり加えてみました。

ふんわりしっとりのスポンジと、
オレンジ風味の濃厚なクリームが超美味しい～！(^O^)
生クリームと違って、ずっしりと食べ応えのある感がいいですね。

今月のデザートはクレープ・シュゼットになりましたが、
こちらも是非、お教室でご紹介したいと思います！