トマトのファルシ・バジルの香り
2014年 07月 01日
冷たい白ワインと夏らしい料理を合わせたくて・・・
トマトのオーブン焼きを作りました。
トマトのファルシ・バジルの香り
ファルシとは仏語で「詰め物」という意味。
トマトの中をくり抜いて、肉詰めした料理です。
オーブンで焼くこと30分。
こんがりと焼いたトマトは甘みを増し、
香草風味のファルスとの相性は抜群ですね。
バジルのソースを添えて・・・
美味しい~(^u^)!
by chacochaco2008 | 2014-07-01 16:18 | 料理