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アップルクーヘン   

2014年 10月 03日

秋になるとリンゴのスイーツが食べたくなります(^^)。
タルトタタン、アップルパイ、焼きリンゴなど、
美味しい焼き菓子がたくさんありますよね~!

今日は気軽に作れるアップルクーヘンを焼きました。

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アップルクーヘンとは名前のとおり、ドイツの焼き菓子です。
バターケーキの生地にリンゴのスライスを並べてオーブンで焼いたもの。
リンゴのコンポートを使うと全体が甘くなってしまうので、
私は生のリンゴをのせています(^^)。
酸味のある紅玉を使うと、ちょうどよい甘酸っぱさに・・・

ただいま、シナモンアイスクリームを仕込み中。
アップルクーヘンwithシナモンアイスクリームになる予定です(笑)!
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by chacochaco2008 | 2014-10-03 12:23 | お菓子

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