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海心 離れ   

2014年 12月 30日

白金台にあるお鮨屋さん、「海心 離れ」へ行って来ました。
住宅街の中に看板もなく、ひっそりと佇む民家・・・
近所の人ですらお店ということを知らないかも(笑)

中へ入ると白木のカウンターがあり、まさにお鮨屋さん。
おまかせで・・・

香箱蟹

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香箱蟹といえば、北陸の冬の名物ですね~!
内子と外子の両方の味わいを楽しめるのが嬉しい・・・

日本酒

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ワインも飲むけど日本酒もね~(^^)

岩牡蠣、春香

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隠岐産の岩牡蠣のブランド、春香!
ぷりぷりの身とマイルドな味わいが絶品です。

ノドグロの柚庵焼き

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富山産、鰤

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刺身と湯通しで・・・
美味しい(^^)

縞海老

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刺身と炙りで・・・
どちらの味わいも最高~!

白子の茶碗蒸し・半熟玉子添え

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半熟玉子をとろりと崩しながら、白子とともに・・・

握りを少しずつ
中トロ

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この他、いろいろと頂きましたが、アップしきれず(笑)
静かな空間で、美味しいおつまみと日本酒を頂きながら
ゆっくりと寛ぐ至福のひととき・・・
人生に大切な時間ですよね(^^)。
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by chacochaco2008 | 2014-12-30 17:49 | 食べ歩き

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