すし善本店

先日、束の間、札幌の実家へ帰りました。
両親と行きつけのお鮨屋さん、「すし善本店」へ行きました。



お鮨屋さんとは思えないほど、敷居の高い店構え。
一見さんではなかなか入りにくいですね。
この日は馴染みの大将にお願いして、
毛蟹や活ボタン海老を仕入れておいて頂きました。
生きているボタン海老は札幌のお鮨屋さんでもなかなかお目にかかれず、
どうしても食べたい！ということで事前に予約しました。

写真は憚られたので、活ボタン海老画像はありません（笑）。
頭は炭火焼きにして頂き、絶品でした(^O^)／

行きつけといっても古くからの行きつけということで、
そうそう頻繁に訪れることもできず、
「すすきの店」など気軽に行ける支店も好きです。
次回は「すすきの店」かな～
札幌へ帰ると、まずはお鮨屋さんへ直行ですね（笑）。