スープ試作   

2015年 08月 27日

スープレシピ提供のため、試作中です!
クラムチャウダーをはじめ、野菜のポタージュなど、
数種類を冷凍用の保存袋に入れてストック。

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全部、手作りなのでミキサー、裏ごし器と何回洗ったことか(^_^;)
試作となると塩の分量まで計って仕上げるので、
慎重になるのと味見も真剣です。
全神経を注いで集中して作るので
終わったあとはクタクタです~(+o+)
しばらくスープ作りはいいかな・・・(笑)

冷凍庫も入るスペースがないですが、
実家は地下に貯蔵用の冷蔵庫があるので、
そちらに入れて保存しています!
こういうとき、無駄に広い家もいいな~と思いますね(笑)。
アイスクリームのレシピもあるため、
我が家の冷凍庫はサンプル商品でいっぱいです!

HP→WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2015-08-27 21:28 | 料理

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