ヤリイカとホタテのマリネ・ディルの香り

ヤリイカ、大好きです(^^)！
どんな料理でも美味しいですよね～♪

ヤリイカとホタテのマリネ・ディルの香り



ボルシチの前菜として、
何かシーフード系の料理がいいなぁ～と、
このレシピを作ることに(^^)。
セロリ、紫タマネギ、ディルを加え、
オリーブオイルと白ワインヴィネガーで味付け。



ディルをたっぷり添えるのがポイントです！
ヴィネガーの酸味とハーブの香りが美味しいですよ～(^^)/

WINE SALON h