冬野菜のピクルス

冬野菜のピクルスを作りました(*^^*)
先日、TBSのドラマ「家族ノカタチ」で香取慎吾くんが作っていたのが
とっても美味しそうだったので・・・(笑)

冬野菜のピクルス



ワインのおつまみとしても美味しいですよね～♪
カブ、ニンジン、セロリ、赤ピーマン、黄ピーマン、ロマネスク。
最近、ワインヴィネガーや酢の消費量がすごくて、
1週間で1本ペースでなくなってるかも(笑)。
常に4～5本常備しています。
使いすぎやろ・・・(#^.^#)
ドレッシングやマリネなどあらゆるものに使うので。



黒酢はずっとこれ。
ピクルスは色がつくのでワインヴィネガーを使っています。



いい感じになってきました(^^)。
メインは何にしようかな・・・

WINE SALON h