塩漬け豚とポワローのクリームパスタ

本日の賄い(*^^*)
塩漬け豚とポワローのクリームパスタ♪



先日作ったポトフの豚肩肉が残っていたので、
塩漬け豚を使ってリメイク料理です！
ポワローもポタージュで使った余り・・・(^^;)

連日、スープの試作に明け暮れているので、
自分の料理は力尽きて、超テキトー。
もうミキサーを見るだけで疲れます・・・(笑)。

クリームソースは生クリームの代わりに、
豆乳、白味噌、パルメザンチーズを使って
ヘルシーに(^^)/



とろりとしたクリームソースは
豆乳とは思えないほど濃厚でコクがあります。
このソースさえあれば、カルボナーラも平気(笑)！
クリームパスタが食べたいときの、
ヘビロテレシピです(^_-)-☆

WINE SALON h