桜海老の炊き込みご飯

桜海老が美味しそうだったので、炊き込みご飯を作りました♪
今朝の和朝食です(*^^*)



お気に入りの豆皿や重箱を使いたくて(笑)、
朝食作りを楽しんでいます(^^)！
先日、某テレビ番組で食事の大切さを特集していましたが、
やはり食べ物が身体を作る源となるので、
バランスの良い食事を摂ることが大切ですね。
私は見た目の美味しさも大事だと思うので、
料理の彩りや盛り付けも綺麗になるよう、
心掛けています(^^♪

今朝のメニュー
＊ブロッコリーの胡麻和え
＊鶏胸肉と生姜のつくね
＊カボチャサラダ
＊厚揚げと小松菜の煮物
＊切干し大根
＊三つ葉と海苔の山葵和え
＊桜海老の炊き込みご飯、お吸い物
＊あまおう



高級旅館の和朝食のようなイメージで。
それにしては湯豆腐鍋のセットとかミニ七輪とか
いろいろと足りないものがあるけど・・・(笑)
あ、そういえば、実家に湯豆腐鍋セットがあったなぁ。
登別温泉の「滝乃家」に滞在したときに、
お部屋での朝食で提供された湯豆腐鍋に
父が感激してお土産に買ったのですが、
使ってるところを一回も見たことがない(笑)。
だいたい旅の思い出ってそんなものですよね・・・
今度、もらってこよう(^_-)-☆

WINE SALON h