ビーツサラダのサンドウィッチ

ビーツを使ったサラダのサンドウィッチを作りました♪
すごい色～！！

ビーツサラダのサンドウィッチ



なんか柴漬けみたい(笑)・・・
ビーツとジャガイモ、ヴィネガー、ヨーグルトを
混ぜたサラダですが、やはりビーツの色が強烈ですね(^^;)
酸味を効かせると美味しいですよ！

他の具材は、
＊スモークサーモンとアボカド
＊鶏胸肉のバジルソース和え
＊ズワイ蟹とタマネギ



サンドウィッチは意外とカロリーが高くなりがちなので、
マヨネーズの代わりにマスタードを使ったり、
ヨーグルトを加えたり、ローカロリーを目指しています！
ライ麦パンや全粒粉パンを使って・・・
今度は野菜だけのビーガンサンドウィッチを作ってみようかな♪

WINE SALON h