アーモンドプラリネのクレームブリュレ、バニラアイスクリーム添え

アーモンドプラリネのクレームブリュレを作りました(*^^*)
プラリネって大好き♪



バニラアイスクリームは獲れたて新鮮な自然卵を使って・・・
市販の卵より黄身の色が薄く、
自然の恵みと思うと贅沢ですね(^^)/



バニラビーンズをたっぷり加えて・・・
自家製アイスクリームは添加物が一切入ってないので、
安心、安全なのと甘さ控えめなのが嬉しい！
そして、とっても美味しいんです～♪
自家製アイスクリームは常に冷凍庫にストックしていますが、
あっというまになくなるので、
なくなる前に次のアイスクリームを作っておかないと！(笑)



プラリネのクレームブリュレもとっても美味しい❤
表面はバーナーで焼いて・・・
パリパリのキャラメルが美味しいですよね(^^)
お教室でご紹介したいと思います！

WINE SALON h