マッシュルームのクリームスープ

今朝は寒かったので温かいスープを作りました♪
マッシュルームのクリームスープって好きです(^^)



幼少時代、アメリカに住んでいた頃、
キャンベルのマッシュルームクリームスープ、
よく飲んでいましたね。あと好きだったのは
小さいアルファベットが入ったヴェジタブルスープ。
スープの中から文字を探すのが楽しかったです(笑)



クリームスープはカロリーが高いイメージですが、
バターの代わりに生なたね油を使い、ヘルシーに！

有機ケールとアスパラソバージュのサラダ



アマニローストを添えて・・・
美味しい(*^^*)

スモークサーモン×クリームチーズのオープンサンド



バゲットは軽井沢のパン屋さん「SAWAMURA」のもの。
低温長時間発酵でクラストはパリパリ、
中はモチモチで美味しいです。
今日も元気に(*'▽')♪

WINE SALON h