バナナパンケーキ・キャラメルクリーム添え

バナナパンケーキ・キャラメルクリーム添えを作りました(*^^*)
パンペルデュを作ろうとしたらバゲットが残り少なく、
急遽、パンケーキを焼くことに！



休日のブランチ♪
＊バナナパンケーキ・キャラメルクリーム添え
＊チキンとアスパラガスのサラダ
＊春菊のスムージー
＊4種のベリー入りプレーンヨーグルト



パンケーキはふんわりしっとりのチャコ’Sレシピです(^^)/
卵白を別立てするのがポイントです！
キャラメルソースは砂糖と水を煮詰め、
焦げ目がつきはじめたら火を止めます。
ここまでがキャラメルソースですが、
今回は生クリームを加え、キャラメルクリームを作りました。
バナナとキャラメル、どちらも大好きです(^^)

チキンとアスパラガスのサラダ



鶏肉は高たんぱく、低カロリーなので、
朝食にはよく取り入れています。
蒸した状態で保存しておくとすぐ食べられるので、
ほぼ作り置きしていますね。
何もないときの救世主にもなります(笑)

WINE SALON h