クリスマスパーティーの準備

クリスマスパーティーの準備です(*^^*)
お料理のメニュー、フラワーアレンジメント、テーブルセッティングなど
数週間前から準備してまいりました。



一年でもっとも華やかなクリスマスシーズン♪
お料理も器もお花も素敵に演出したい！(*'▽')
と、何度もインテリアショップへ通い、
小物をチェックし、お花の花器もオーダーし、
当日のイメージトレーニングをしました(笑)

お料理が決まると、どの器にどのように盛り付けするかが
また考えどころです(^^♪
デッサンして色鉛筆で料理の盛り付けを描き込んでいきます。
毎回のお教室のレシピ作りもそうですが、
必ず料理のデッサンをしますね。
食材の買い出しをするときも文章のメモ書きよりも
デッサンのほうが一目で使う食材がわかるので、
買い忘れがないです(^^)

そんなわけでテーブルセッティングするときは、
イメトレを生かして(笑)、準備していきます。
想定通りに料理が完成しますように！

WINE SALON h