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有機レモンのムース・ベリーソース添え   

2017年 03月 04日

有機レモンのムースを作りました(*^^*)
イチゴをマリネしたベリーソースを添えて・・・♪

有機レモンのムース・ベリーソース添え_b0145846_16424083.jpg


ゼラチンの量をギリギリにし、滑らかな食感に。
料理ってバランスが大事だと思います。
同じ料理でも食感が違うだけで印象が変わります。

有機レモンのムース・ベリーソース添え_b0145846_1643035.jpg


ベリーソースはパンケーキやヨーグルトにかけても美味しい(^^)
イチゴの季節にはお薦めの万能ソースですね♪

WINE SALON h
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by chacochaco2008 | 2017-03-04 17:01 | お菓子

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