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札幌「すし善」本店   

2017年 06月 21日

先週末、札幌の実家へ帰省しました。
慌ただしい滞在でしたが、お鮨だけは食べたい!と・・・(笑)
「すし善」本店へ


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「すし善」本店は実家からも近いので、
昔から家族でお世話になっているお店(*^^*)
今回も両親と一緒です♪
時間が遅かったのでカウンター貸し切りでした。
贅沢~❤

おまかせで・・・
北海道産真子カレイ


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房総の鮑
写真ではわかりずらいですが、
超巨大鮑です!!


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房総の鮑は大きさも品質も最高級とのこと。
こんなに立派な鮑を頂いたのは初めて!
と~っても美味しかったです(^◇^)

北海道産とうもろこしの素揚げ


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一度、実をほぐして芯を取り元の形に戻しているので
全部食べられます!

このほか、いろいろ頂きましたが、握りへ・・・
北寄貝


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毛蟹


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積丹の雲丹


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このほか、本鮪、ぼたん海老、天然サーモン、
白イカ、穴子、煮ハマグリと続き・・・
最後は卵焼き


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芝海老のすり身が入った卵焼きは
ふわふわで甘みがあり、かすてらのようです♪

甘味
ココナッツブランマンジェ、抹茶ソース


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こちらは「すし善」本店のスぺシャリテ。
昔からコースの最後に頂きますが、
濃厚な抹茶ソースがとっても美味しいんです~(*^^*)

玄関先に並べてある鮑の殻


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これまた大きさがわかりずらいですが(笑)、
とにかく巨大鮑なんですー!!

今回も素晴らしいお鮨に感激でした。
いつ訪れても温かいホスピタリティーが居心地よく、
第二の我が家へ帰ってきた気分になります(*'▽')

次回はいつ来れるかな~♪

http://www.winesalon-h.com/














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by chacochaco2008 | 2017-06-21 20:00 | 食べ歩き

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