丹波産 松茸ごはんと土瓶蒸し

今朝の朝食、丹波産松茸ごはんと土瓶蒸し(^^♪

丹波産松茸、贅沢朝ごはんです(*^^*)

＊松茸ごはん
＊松茸土瓶蒸し
＊鶏ササミ梅和え
＊おかひじき三杯酢
＊ニンジン生酢
＊万願寺唐辛子甘辛煮
＊青梗菜　煮浸し
＊蓮根酢漬け
＊茗荷
＊富山産　幸水梨　ミネオラ






秋の風物詩、土瓶蒸し。
万古焼きの土瓶、
年に何回、使うんだ～？って思うけど、
やっぱりテンション上がる～(^^)
食卓で四季を感じるのは楽しいですよね。




昆布出汁と天使の海老、松茸、三つ葉入り。
料亭だとここに鱧や鯛が入るけど、
さすがに入ってません・・・(笑)




ストウブの鍋で炊いた松茸ごはん。
おこげもいい感じで土鍋みたい、ストウブいい！
美味しい～(＾◇＾)
松茸ごはん、ようやく美味しく作れるようになったかな(笑)





万願寺唐辛子甘辛煮
大好きなおばんざいのひとつ(^^)
なんか京都っぽくて、ほっこりするので
和食のときはよく作ります♪

朝食作りはおままごとしてるみたいで楽しい(＾◇＾)
今日も元気に！

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