玄米おむすび朝食

今朝の朝食、玄米おむすび(^^♪

野菜料理はサラダ以外、すべて前日に作り置きです(^^)

＊玄米おむすび
＊さつまいもとレーズンの甘煮
＊小松菜の煮浸し
＊もってのほか三杯酢
＊有機野菜のサラダ
＊丹波産　黒豆の枝豆
＊ポテトサラダ
＊茗荷、キュウリの浅漬け
＊お味噌汁
＊幸水梨、シャインマスカット







玄米おむすびは、ゆかり、ちりめん山椒添え
ちりめん山椒は京都和久傳のもの。
小さい器に入っている佃煮は
セロリの葉の佃煮。
母がよく作ってくれた料理です(^^)
セロリのほんのりとした苦味が美味しい♪





丹波産　黒枝豆
毎年、産直で頂く黒豆の枝豆(*^^*)
大粒で風味がしっかりとあり、とっても美味しいんです～！
茶色い斑点が美味しさの特徴らしく、
濃厚な豆の味わいが楽しめます。

和食は作り置きができて便利ですが、
盛り付けに時間がかかります～(笑)・・・(^^;)

http://www.winesalon-h.com/