今月のお教室   

2018年 01月 11日

今月のお教室が始まりました♪



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新年初日のお教室。
昨日も皆様に喜んで頂けて
嬉しい一日でした~(*^^*)

やはり皆様の笑顔は私の原動力です!
超おこがましいですが、
私のレシピで皆様のご家族や周りの方々が
happyになってもらえたら嬉しい(^^)/




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もっともっとワインも料理も勉強しなくては!
とモチベーションが上がりました!(^^)!

先日8日放送のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で
ブルゴーニュ在住、日本人ワイン醸造家の仲田晃司さんが
ご紹介されましたが、
仲田さんのワインにかける情熱に感動致しました。
自分ができることは可能な限り精一杯やって
最高のワインを作りたい!とのこと。

仲田さんとは全然ステージが違いますが、
私も「良いレシピを作りたい!」
「お教室が始まるまで最高のレシピに仕上げたい!」と
時間がある限り、試作を繰り返すところは
仲田さんの情熱と同じ!!と勝手に共感を覚え(笑)、
もっともっと勉強しなければと思いました。

来週末、仲田さんにお会いできる機会があるので楽しみです!

http://www.winesalon-h.com/




























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by chacochaco2008 | 2018-01-11 10:54 | お花

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