抹茶マカロン   

2018年 02月 15日

抹茶マカロンを作りました♪



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バレンタインデーということで
久々のマカロン作り(*^^*)

作ろうと思ったら、アーモンドプードルがなく、
慌てて買いに行く・・・(笑)
恵比寿三越でgetし、気を取り直して生地作り!

オーブンへ入れて、生地の端が
フリルのようにふりふり膨らんできたら成功です(*^^)v
わ~い、やったね!
マカロン作りは焼き上げるまで毎回不安(笑)

濃厚抹茶ガナッシュを作り、
生地が冷めてから挟みます。




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市販のマカロンは甘いので、
抹茶の苦味を生かして甘さ控えめ、
大人のマカロンにしました~(*^^*)
美味しい❤

http://www.winesalon-h.com/














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by chacochaco2008 | 2018-02-15 10:40 | お菓子

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