豚もも肉のスパイスロースト、新じゃがいも、無花果添え   

2018年 06月 18日

豚もも肉のスパイスロースト、
新じゃがいも、無花果添え(^^♪




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豚もも肉を赤ワインやオレンジ果汁、スパイスなどの
ソーミュール液に一晩漬け込み、
オーブンでロースト!
お肉に下味がついているので
ソースなしでも美味しいです(^^)

http://www.winesalon-h.com/

















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by chacochaco2008 | 2018-06-18 19:36 | 料理

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