カステッロ・デ・ランポッラ、サンマルコ1991

イタリア、トスカーナの赤ワイン、
カステッロ・デ・ランポーラ、サンマルコ1991

実家の庭でバーベキュー♪
ワインをどれにしようかと
自宅のワインセラーで父と一緒にワイン選び(^^)
いろいろ迷った末、
ワインセラーから取り出した一本。

バーベキューに合わせるワインにはもったいないのですが(笑)、
1991年というヴィンテージなので開けてみよう、ということに・・・

実はこのワイン、20年くらい前に
イタリアから私が持って帰ってきたもの(*^^*)
どうなっているんだろう～？(笑)
開けるときのドキドキもワインの楽しみのひとつです。

コルクは壊れやすいので、優しく丁寧に扱います。
お、いい感じ・・・
想像以上に華やかな香りです！

カシスやベリーの甘酸っぱい香り、
ミントやハーブの爽やかさ、
さらにチョコレートのような濃厚な風味が広がり、
口に含むとヴェルヴェットを思わせるテクスチャー、
熟成された繊細で奥深い味わい、
素晴らしい！

緑に囲まれた自然の中、
心地よい風、
美味しい空気の中で頂くワイン、
この時間もまた贅沢です(*^^*)

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