バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ作り♪












バスク風チーズケーキにハマり、
連日、試作の日々です(^^;)

材料を変え、配合を変え、
いろいろ試みているものの、
まだまだ理想のチーズケーキに到達できず💦














味はとっても美味しいし、食感も良いのですが、
あと一歩、なんです～(ToT)/~~~
これでも良い！と思えば良いのですが（笑）、
もしかしたらもっと美味しくなるかも、と思ってしまう。
いや、たぶんもっと美味しくなる・・・

ということで、しばらく試作は続きそうです(^-^)
ひと切れ食べてはう～ん、こうじゃない・・・
って、どうすんのよ、これ～！

http://www.winesalon-h.com/