カレー3種   

2018年 09月 01日

カレー3種、作りました♪




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チキンティカマサラを作ってるうちに
他のカレーも食べたくなり、
天使の海老のカレー、ほうれん草のカレーも作りました!

パラタと付け合わせ3種類、
レバノンサラダ、カポナータ、バスマティライスと
国籍も様々な料理(笑)
食べたいものを作っているうちにどんどん作ってしまい、
二人だけの食事でどんだけ作ってんの~(^^;)






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チキンティカマサラ
カシューナッツをベースにしたソース、
野菜の旨みが凝縮していて
とっても美味しい~♪





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ほうれん草のカレー
リコッタチーズを添えて・・・
タマネギ、トマトをスパイスでじっくり炒め、
茹でたほうれん草のピュレを加え
仕上げに生クリームでまろやかな味わいに。
と~っても美味しい(*^^*)





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天使の海老のカレー
頭と殻で出汁を取り、ココナッツミルクを加えた
濃厚な海老の風味が絶品、
とっても美味しいです~!

て、どのカレーも「美味しい!」の連発で食レポできない奴(笑)
3種類、それぞれ違う味わいで楽しいです~(*^^*)






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手作りパラタも美味しい!
これがまたハマる美味しさなのです(^^♪

それにしても作りすぎかな・・・(笑)

http://www.winesalon-h.com/















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by chacochaco2008 | 2018-09-01 16:41 | 料理

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