深夜食堂はなれ   

2018年 11月 20日

恵比寿にある和食、「深夜食堂はなれ」へ・・・♪





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以前、白金にあったときに
よく訪れていたお店ですが、
恵比寿へ移転後、初めての訪問です(^^)
カウンター前に炭火の炉端があり、
焼き物が美味しそうです!
この日は全7品のショートコースを頂きました。
これがとってもリーズナブル♪

↑ お店のスぺシャリテ、肉豆腐
  
ワインはシャブリ
やはり和食でもワインが飲みたくなりますね♪





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お椀
聖護院蕪と白子
冬の味覚、お出汁も美味しいですね。





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お造り
能登の寒鰤、神奈川の平目、北海道の甘海老
天然鰤、脂のバランスが程よく、とても美味しいです!





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炊き合わせ
身体に優しい味わい、和食って癒されます(^^)





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ジンジャーエールのグラニテ
まさにジンジャーエールだ!(笑)





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炭火焼き
寒鰤
ふわっふわの火入れ、絶品ですね。





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栗ごはん、赤出汁
土鍋で炊いた栗ごはん、
食べきれない分はおむすびにして下さいました(^^)





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黒豆のアイスクリーム
抹茶のフォンダン

お教室続きでフレンチばかりだったので、
ほっこり和食に癒されました(^^)
アラカルトも充実しているので、
次回は好きなものをオーダーしてみようかな♪

http://www.winesalon-h.com/





















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by chacochaco2008 | 2018-11-20 11:54 | 食べ歩き

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