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ジェノヴェーゼソース、イタリア野菜とともに   

2019年 01月 30日

ジェノヴェーゼソース、イタリア野菜とともに♪






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バジルをたくさん頂いたので
自家製ジェノヴェーゼソースを作りました(^^)

今回はニンニクや松の実は入れずに
バジル、オリーブオイル、塩のみでベースを作り、
いろいろな料理にアレンジできるようにしました。







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サラダのドレッシングとして・・・♪
色鮮やかな野菜に添えると
食べるのが楽しくなります!

食パンは青山にある食パン専門店、
VIKING BAKARYのもの。






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自家製天然酵母で作られた食パンは
しっとりふわふわの食感でほんのり甘みがあり、
美味しいですね(*^^*)

ちなみに今月のお教室のパンは六本木にあるパン屋さん、
ラトリエ・デュ・パンのもの。
天然酵母を使ったパンは大好評でした!

休日は美味しいパン屋さん巡りをするのが楽しいです。
さて、今度はどこへ行こう~♪

http://www.winesalon-h.com/



















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by chacochaco2008 | 2019-01-30 20:42 | 料理

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