帆立と春野菜のテリーヌ

帆立と春野菜のテリーヌを作りました♪

～今朝の朝食～
＊帆立と春野菜のテリーヌ
＊温野菜サラダ、自家製豆乳ドレッシング
（芽キャベツ、蕪、ブロッコリー、紅芯大根、ズッキーニ、アスパラガス）
＊自家製ヨーグルト、甘酒、イチゴ、フランボワーズ添え
＊365日のパン

付け合わせの温野菜は
時間のあるときに下茹でして作り置きしています。















試作で作ったテリーヌ、
朝から試食です(*^^*)

アパレイユに帆立、菜の花、そら豆を加えて
テリーヌ型に入れてオーブンで焼きました。
一晩、冷蔵庫で冷やして完成です！
アパレイユにも帆立を混ぜているので
帆立の味わいがしっかりとして美味しいです♪

とっても美味しいのですが、
帆立の味がやや濃厚なので、
帆立を減らして再度作ってみよう！

レシピを仕上げるときは
分量違いを作って食べ比べをしないと
気が済まないので
冷蔵庫にどんどん試作が溜まっていきます（笑）・・・
しばらくテリーヌ続きだぁ～(^^;)

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