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レモンマフィン   

2019年 06月 09日

レモンマフィンを作りました♪










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夏になると食べたくなるレモンの焼き菓子(*^^*)

洋書のレシピ本を参考に作りました♪
生地にヨーグルトを加え
カロリー控えめが嬉しいです。










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仕上げにレモンのアイシングをかけて・・・
レモンの皮の摩り下ろしも(^^♪

爽やかな酸味が美味しいです~❤
レシピでは生地に洋梨を入れるのですが、
今時季ないので黄桃にしました。
フルーツが入ることで食感もしっとりするので
良いですね。

もう少し油脂加減を調整して
リピ、決定レシピにしよう!(*^^*)




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by chacochaco2008 | 2019-06-09 16:49 | お菓子

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