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ハロウィン   

2019年 10月 31日

ハロウィン的?な今朝の朝食♪










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ハロウィンなので、
なんとなくカボチャのメニュー(^^)

*パンプキンパイ
*パンプキンポタージュ
*アボカド&鶏ササミの自家製マヨネーズ和え
*グリーンサラダ
*自家製発芽玄米甘酒、ヨーグルト、ホオズキ

アメリカに住んでいた頃、
大好きだったパンプキンパイを作りました!
スパイシーな味わいが病みつき(^^)

今回はバターナッツカボチャを使って、
卵、豆乳を加えてペースト状に。
生地は自家製天然酵母から作った
サクサク軽いパイ生地。
これが美味しくて
最近、パイ作り率高しです!(^^)

ちなみに後ろにあるパンプキンパイと
手前のカットしたパンプキンパイは別物。
材料、配合を変えて2台作りました。
美味しさの違いを検証したくて・・・
誰が食べるの~💦



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by chacochaco2008 | 2019-10-31 12:38 | 料理

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