ガレット・ブルターニュ、ビスマルク風

ガレット・ブルターニュ、

ビスマルク風を作りました♪

朝、パンがないことに気付き、

思い付いて作りました(^^)

パンはないけど、そば粉はある・・・

なので、生地は寝かせてないし

そば粉は真っ白な更科系だし、

いろいろ納得いかないのですが（笑）

プロシュート、トレヴィス、

卵、パルメザンチーズを添えて。

う～ん、焼きもイマイチだけど

味は美味しいですね(^^)v

今度は

リンゴのキャラメリゼ＆カマンベールとか

ブルターニュらしい具材で作ってみようかな♪

http://www.winesalon-h.com

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