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白味噌仕立ての野菜ポトフ   

2020年 02月 12日

週末のブランチ、和風ポトフ♪











白味噌仕立ての野菜ポトフ_b0145846_11193696.jpg










~メニュー~
* 白味噌仕立ての野菜ポトフ
* 自家製鶏ハムとアボカド、チーズのグリルサンド
* グリーンサラダ
* 自家製ヨーグルト、あまおう、柘榴


友人から美味しい酒粕を頂いたので
白味噌仕立ての野菜ポトフを作りました!
タマネギ、ニンジン、ゴボウ、
キャベツなどの野菜に
酒粕、豆乳、白味噌を加えて。
とっても美味しい~(*^^*)

盛り付け時に
ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、
芽キャベツ、ユリ根を添えました。











白味噌仕立ての野菜ポトフ_b0145846_11192371.jpg











自家製鶏胸肉の塩麹ハムと
アボカド、ゴーダチーズを挟んだグリルサンド♪
とろ~りチーズがいい感じです(^^)/


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by chacochaco2008 | 2020-02-12 11:41 | 料理

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