ジャガイモのニョッキ、ジェノベーゼソース

ジャガイモのニョッキ、ジェノベーゼソース

作りました♪

ジャガイモのニョッキは

卵が多めだったので

柔らか食感になりましたが、

モチモチで美味しい～(^^)

卵ってちょっと残すの嫌なので

えーい入れちゃえ！と。

お教室のレシピのときは

絶対にしませんが

家で自分が食べるときは

ま、いっか～というわけで。

ジェノベーゼソースは

春菊の下茹でを使って

色鮮やかに♪

鶏胸肉のワインヴィネガー煮込みは

お教室でもご紹介したレシピです！

酸味のあるソースが美味しいですよね～

我が家の定番メニューです(*^^*)

自粛生活が続き、

毎晩ワインを開けております（笑）

セラーのワインが減ってきた・・・💦

http://www.winesalon-h.com