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自家製酵母作り   

2021年 12月 08日

レーズンから酵母作り♪



自家製酵母作り_b0145846_11383925.jpeg



レーズン酵母エキスが出来たら
全粒粉を加えて発酵させます。

輪ゴムがスタート地点、
数時間で2倍に膨らむ予定〜



自家製酵母作り_b0145846_11430090.jpeg



お、上がってきた!
この後、出かけて帰ってきたら
容器からラップを押し上げて
下の台まで溢れてました…
マジで💦

酵母の力ってすごい!
ワインもそうですが、
パンも酵母からできるなんて
感動ものですよね〜(^^)



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chacochaco2008

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by chacochaco2008 | 2021-12-08 11:38

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