あわら温泉「べにや」夕食

今回の旅の目的は越前蟹を食べること！

なので、予約時に越前蟹の中で一番大きな

皇帝蟹というのをオーダーしておりました♪

楽しみ〜(^^)

こちらは前菜、美しい盛り付けですね。

季節の山菜など、美味しそう〜♪

きました、きました、皇帝蟹〜！！

立派です〜(^^)

地元ならではの鮮度の良さ、

ミソも美味しそう〜！

タグが付いているとテンション上がります♪

何が食べたいって、なんといってもお刺身でしょう〜

生の越前蟹を頬張りたい〜(^^)

　

コレ、コレ！これが食べたい！

ミソをたっぷりつけて、顔を真上に向けて

かぶりついて食べました〜（笑）

大きくてひと口では入りきらないほどでしたが、

甘みが濃厚で絶品(^^)

蟹足の他の部分は焼き蟹で♪

仲居さんが焼き加減を教えてくださり、

あとはお好みでミソを付けて頂きます。

焼き蟹はさらに甘みが増して美味しい〜

皇帝蟹の他にお造りやお椀、煮物など

懐石料理もひと通り頂き、

最後に蟹ちらし寿し。

これがほんのり温かい蒸し寿司で最高！

水菓子

お料理はひとつひとつ丁寧で美しく、

どれもとても美味しかったです。

大満足の夕食、越前蟹を堪能しました！

福井まで来た甲斐がありました〜(^^)

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