デトックスツアー2日目、夕食〜

2日目のプログラムもほぼ終わり、

夕食とコンベーションの時間となりました♪

白湯(レモン、生姜、岩塩)

コンブチャ

納豆のお焼き

洗った納豆で取ったお出汁

山葵

揚げた玄米

またまた初めての食べ物、納豆のお焼き！

納豆特有の風味があるかと思いきや

まったく納豆とはわからず、

もろみのような旨みが感じられるお焼きです。

とろりと柔らかいお焼きがまた絶品♪

もっと食べたい（笑）

鈴木さんの玄米のパスタ

ニンジン、野菜の出汁と山椒、橙のソース

冷製パスタですが、こちらも玄米とはわからない

つるつると喉越しなめらかな麺、

爽やかな柑橘ソースが美味しいです！

高橋さんの大根

ヤマドリ茸のソース

ミント

ふろふき大根のような優しい味わいの大根と

日本のポルチーニ茸と言われるヤマドリ茸のソース、

美味し過ぎます〜！

ヤマドリ茸は本当にポルチーニの風味ですね、

大根がイタリアンの一品に^_^

蜂蜜レモンの葛餅

甘さ控えめなのとぷるぷるの食感が最高です♪

今宵も泉さんの独創的でイノベーティブなお料理を

頂き、心身ともに満たされました〜^_^

ランチがボリューミーだったので

ディナーは軽めで良かったです。

デトックスツアーということで

ランチが一番メインとなり、

ディナーは軽めにして

胃腸の負担を減らすそうです。

この後は、コンサルティングの先生や

アーユルヴェーダ、ヨガの先生など

皆様との懇親会♪

あっという間に2日間が過ぎ、

明日で最後となりました。

寂しい〜

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