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2013年 09月 25日 ( 1 )   

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ウィークエンド・シトロン   

2013年 09月 25日

お教室が終わり、またまた試作期間へ突入・・・。
といっても、まだ来月のメニューはアウトラインしか考えておらず、
組み合わせを頭の中で想定している状態です。
そんなときは関係のないものを無心で作ると気分転換になります!

ウィークエンド・シトロン。

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レモン風味のパウンドケーキです。
こちらは、お教室5周年記念パーティーの際に
お土産でお持ち帰り頂いたケーキと同じものです。
型を変えて、スタイリッシュに焼いてみました。

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焼き上がり後、ナパージュを塗り、
レモン風味のアイシングをかけて軽く焼成。
ピスタチオのアッシェを添えて・・・
好きなものを作るのは楽しいですね~!
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by chacochaco2008 | 2013-09-25 23:11 | お菓子