2018年 02月 27日 ( 4 )   

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いろいろ試作の日、続き   

2018年 02月 27日

いろいろ試作の日、続き♪





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盛り付けを考えるのは楽しい(*^^*)
お皿をキャンバスに見立てて
色彩とデザインをイメージします♪

美味しい!

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by chacochaco2008 | 2018-02-27 23:50 | 料理

いろいろ試作の日   

2018年 02月 27日

いろいろ試作の日♪



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試作する日はいっきに試作します(笑)
それまで頭の中でいろいろと考えを巡らせ、
デッサンをしてイメージを作り、
想定内の味になるか、いざ試作!
イメージ通りじゃないとNGです(^^;)
そこからまた試行錯誤・・・

今日はあれこれ試作でお腹いっぱい(笑)

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by chacochaco2008 | 2018-02-27 23:14 | 料理

里芋とゴボウのポタージュ   

2018年 02月 27日

今朝の朝食♪



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ミモザサラダ、
里芋とゴボウのポタージュ

今朝は野菜たっぷり、ボリューミー!




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里芋とゴボウのポタージュは
お教室でもご紹介したレシピ(*^^*)
寒い日に身体が温まります♪




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代官山ヒルサイドパントリーの天然酵母クロワッサン♪
サクサク&しっとりが美味しい❤
美味しいパンがあると幸せ~

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by chacochaco2008 | 2018-02-27 22:15 | 料理

休日のブランチ   

2018年 02月 27日

休日のブランチ♪



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久々、パンペルデュ(*^^*)
バゲットのフレンチトーストです。
アガベシロップとシナモンをたっぷり添えて・・・

休日はフレンチトーストやパンケーキ、
ワッフルが食べたくなるんですよね~♪

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by chacochaco2008 | 2018-02-27 22:07 | 料理