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2018年 03月 22日 ( 2 )   

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スマートスピーカー   

2018年 03月 22日

キッチンに新しい仲間が増えました(*^^*)




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SONYのスマートスピーカーを頂きました♪
Googleアシスタント搭載のAIスピーカー、
ころんとした形も可愛らしく、
アッシュカラーが我が家のインテリアにもぴったり❤

360℃に広がる高音質のスピーカー、
素晴らしい♪

手が濡れていても
ジェスチャーで操作でき、
音楽再生はもちろん、
「ねぇGoogle、・・・」と問いかけると
お天気や最新のニュースも聞くことができます。

超アナログな私はまだ慣れてませんが(笑)、
話しかけると答えてくれるAIスピーカー
ちっちゃいロボットみたいでカワイイです(*^^)v

http://www.winesalon-h.com/









































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by chacochaco2008 | 2018-03-22 17:15 | お気に入り

おうちごはん   

2018年 03月 22日

おうちごはん♪




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おうちごはん♪

久々、がっつりお肉のディナー(*^^*)
新しいフライパンがきたので使ってみよう!と
いうことでお肉を焼くことに。

まずは前菜、
新タマネギとサーモンのカナッペ




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新タマネギは自家製マヨネーズとカレー粉で
スパイシーに♪
サーモンはヴィゴレットソースを添えて。




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春の味覚、たらの芽のフリット♪
山菜のフリットって美味しいですよね~(*'▽')
チャコ’Sレシピのフリット生地、
卵を使わずとっても簡単なのですが、
軽くてサクサク、永久保存版です!
今度、お教室でもご紹介しますね~




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有機野菜、自家製バーニャカウダソース
以前、お教室でもバーニャカウダソースを
ご紹介しましたが、
さらに進化した簡単バージョン!(笑)
やはり料理は作れば作るほど、
進化するというか、
新しいアイディアも沸いてくるので、
同じレシピでも進化しますね(^^♪
こちらもまたご紹介したいと思います。

普段の食事でも美味しいとメモを取って
いつでもレシピにできるよう、
したためております(笑)





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有機ケールとあまさんのサラダ・バオバブドレッシング
あまさんの甘みがケールと合います(*^^)v
ケールは少し青臭さがあるので、
フルーツと和えると食べやすくなります♪




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リブアイロースのロースト。
NZ産アンガスビーフのリブアイ、600g!
豪快に食べるときはBBQスタイルで(^^)
がっつりお肉のときは日進で購入するのですが、
お肉以外も輸入食材の珍しい野菜や果物があるので、
ついつい楽しくて買い込んでしまいます(笑)

赤身と脂のバランスが程よく、美味しいです。
気持ちもう少しミディアムレアに仕上げたかったな~
前菜食べてるうちに予熱で火が入ってしまいました・・・
食べながら焼いてはいけないってことですね(笑)





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お肉に合わせてデイリーなワインを・・・
2015年、マスカットベリーA。
軽やかな味わいがシンプルなステーキに合います。
極上の黒毛和牛ブランドのシャトーブリアンと
ボルドー格付けワインも良いですが、
豪快な赤身肉と気軽なワインもまた良し!です(^◇^)

http://www.winesalon-h.com/






























































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by chacochaco2008 | 2018-03-22 16:59 | 料理