2018年 11月 20日 ( 3 )   

ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

雑穀入りミネストローネスープ   

2018年 11月 20日

雑穀入りミネストローネスープ♪





b0145846_11554554.jpg





久々、ゆっくりの朝食です(*^^*)
そろそろ温かいスープが美味しい季節ですね。

*雑穀入りミネストローネスープ
*有機野菜のサラダ
*自家製ヨーグルト、甘酒、ブルーベリー添え
*無農薬柿、シャインマスカット
*coccoの天然酵母食パン





b0145846_11560373.jpg





野菜とともに雑穀も入れて煮込みます。
トマトピュレを加えてリコピンもアップ、
わーい、身体に良さそう~!

ホテルの洋朝食をイメージして、
BGMもラウンジ風に・・・♪
平和な朝に感謝です(*^^*)

http://www.winesalon-h.com/







ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-11-20 12:03 | 料理

深夜食堂はなれ   

2018年 11月 20日

恵比寿にある和食、「深夜食堂はなれ」へ・・・♪





b0145846_11220823.jpg





以前、白金にあったときに
よく訪れていたお店ですが、
恵比寿へ移転後、初めての訪問です(^^)
カウンター前に炭火の炉端があり、
焼き物が美味しそうです!
この日は全7品のショートコースを頂きました。
これがとってもリーズナブル♪

↑ お店のスぺシャリテ、肉豆腐
  
ワインはシャブリ
やはり和食でもワインが飲みたくなりますね♪





b0145846_11223244.jpg




お椀
聖護院蕪と白子
冬の味覚、お出汁も美味しいですね。





b0145846_11224656.jpg




お造り
能登の寒鰤、神奈川の平目、北海道の甘海老
天然鰤、脂のバランスが程よく、とても美味しいです!





b0145846_11225510.jpg





炊き合わせ
身体に優しい味わい、和食って癒されます(^^)





b0145846_11231072.jpg





ジンジャーエールのグラニテ
まさにジンジャーエールだ!(笑)





b0145846_11232084.jpg




炭火焼き
寒鰤
ふわっふわの火入れ、絶品ですね。





b0145846_11233099.jpg






栗ごはん、赤出汁
土鍋で炊いた栗ごはん、
食べきれない分はおむすびにして下さいました(^^)





b0145846_11233965.jpg




黒豆のアイスクリーム
抹茶のフォンダン

お教室続きでフレンチばかりだったので、
ほっこり和食に癒されました(^^)
アラカルトも充実しているので、
次回は好きなものをオーダーしてみようかな♪

http://www.winesalon-h.com/





















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-11-20 11:54 | 食べ歩き

モレスク   

2018年 11月 20日

白金台、モレスクへ・・・♪





b0145846_10052520.jpg





お教室の後、夕食を作る余力がなく、
自宅から徒歩3分のモレスクへ・・・(^^)
大好きなお店が徒歩圏内にあるのは本当に嬉しい♪
「何か美味しいもの食べさせてくれ~!」と、
とりあえずシャンパーニュで喉を潤す(笑)

フルーツトマトのサラダ、
根セロリとからすみのサラダ。
これが美味しくて、
いつも頼んでしまう一品です。




b0145846_10054421.jpg




この日、パスタがなかったので、
ほうれん草のニョッキ、キノコのクリームソース。
ポルチーニの風味がニョッキに合いますね~(^^)





b0145846_10053532.jpg





アルザス、グランクリュ、ピノ・グリ。
黄金色に熟成されたピノ・グリは
華やか香りが広がり、余韻も長く、
貴腐ワインを思わせる熟成感です。
グランクリュクラスのワインをグラスで頂けるのも
モレスクの魅力(^^♪
美味しいワインと美味しい料理、静かな空間、
自宅のような居心地の良さ、
一人でもふらりと訪れたくなりますね。

http://www.winesalon-h.com/





















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-11-20 10:21 | 食べ歩き