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2018年 12月 30日 ( 2 )   

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休日のブランチ   

2018年 12月 30日

休日のブランチ♪






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*雑穀入りミネストローネスープ
*玉子焼きサンド
*黄ビーツと紅くるり大根のサラダ
*自家製ヨーグルト×甘酒、バナナ、ヨーグルト
*ラ・フランス、苺






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玉子焼きサンド
甘めの玉子焼きにマスタードをたっぷり添えて、
箱根ベーカリーの食パンとともに・・・
ふわふわ食感のパンと玉子焼きが合います(^^)







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黄ビーツ、紅くるり大根、ラディッシュ、
赤からし菜、サニーレタス。
彩りよく♪

明るい日差しの中で頂く朝食はしあわせ~(*^^*)
冬の朝は空気が澄んでて気持ち良いです!

http://www.winesalon-h.com/







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by chacochaco2008 | 2018-12-30 18:14 | 料理

試食ディナー   

2018年 12月 30日

いろいろ試作の試食ディナー♪






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アミューズ
アボカドと海老のコカ風タルティーヌ
この組み合わせは王道ですね(^^)
美味しい!






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サーモン×ディルも大好きな組み合わせです(^^♪
タマネギ、白ワインヴィネガーを効かせた
酸味強めのソースがワインに合います。







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試食のメインはこれ!
仔牛の煮込み。
お肉も柔らかく、ソースの風味も美味しく、
合格~!とのことで(笑)、
ひと口食べたときのリアクションですべてが決まります。
このレシピでいこう~(^^)/

まだまだ試作があるので
お正月もフレンチになりそうです(笑)

http://www.winesalon-h.com/











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by chacochaco2008 | 2018-12-30 17:57 | 料理