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2019年 06月 11日 ( 1 )   

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ビーツとニンジンのマフィン   

2019年 06月 11日

ビーツとニンジンのマフィンを作りました♪









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先日作ったレモンマフィンが美味しかったので、
同じレシピ本でビーツとニンジンのマフィンを作りました!

洋書のレシピですが、和訳されているので嬉しい(笑)
洋書そのままのレシピ本も使いますが、
アメリカのレシピ本ってなんかざっくりで信用できない・・・(^^;)
ってすごい偏見ですが💦
材料の分量を(作る工程で)入れる箇所がなかったり、
いつ入れんのこれ?みたいなの多々あり。
と私のレシピもよくあるので他人のことは言えないm(__)m
材料書いて安心して忘れるのよね~
スミマセン!









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バターの代わりにココナッツオイル、
アーモンドパウダーを使い、
マフィン6個の生地の中に
ニンジン1本分とビーツの摩り下ろしが
ざくざく入っています♪

ビタミン類と食物繊維も豊富で良いですね(^^)
そして、美味しい~
シナモン風味が私好み❤

アメリカの味だなぁ~(*^^*)
材料足りないものもあって
アレンジしましたが、
自分のレシピとしてアリです!

また、作ってみよう~





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by chacochaco2008 | 2019-06-11 13:43 | お菓子