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2019年 09月 29日 ( 2 )   

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鶏ササミのジェノヴェーゼバーガー   

2019年 09月 29日

今朝の朝食、
鶏ササミのジェノヴェーゼバーガー♪










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鶏ササミのジェノヴェーゼ、
アボカド、ブロッコリースーパースプラウトをのせて(^^)

本当はハンバーガーを作ろうと思って
バンズを作ったのですが、
想定より小さく出来上がったので
バーガーのらず・・・
リベンジだな💦

自家製ヨーグルト、甘酒の上には
食用ほおずき(^^♪
程よい酸味があって
美味しいですよね~




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by chacochaco2008 | 2019-09-29 15:05 | 料理

低糖質タルトフランベ   

2019年 09月 29日

低糖質タルトフランベ、作りました♪










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~メニュー~
*低糖質タルトフランベ、プロヴァンス風
*有機グリーンサラダ、ブロッコリー、
 レッドオニオン、豆
*バナナとトマトのスムージー
*自家製ヨーグルト、甘酒、ベビーキウイ
*コーヒー


タルトフランベはフランス、
アルザス地方の郷土料理です。
ピザのような生地ですが、
柔らかくて薄いパンのような感じ。
トマト―ソースの代わりに
サワークリームを使います。










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今回は生地の部分に
大豆粉と全粒粉を使って
低糖質にアレンジしてみました!

グルテンが少ないので
少ししっとり感に欠けますが、
トッピングが美味しいので
食べられます(笑)









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具材はナス、ズッキーニ、パプリカ、
トマト、フェタチーズなど・・・

後ろに見える
バナナとトマトのスムージーは
最近のお気に入り♪
見た目もそうですが、
なぜかストロベリースムージーの
味わいなんです~(*^^*)



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by chacochaco2008 | 2019-09-29 14:58 | 料理