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2019年 11月 07日 ( 3 )   

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銀座「かいど」   

2019年 11月 07日

銀座にある日本料理のお店「かいど」へ・・・♪












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完全紹介制のこちらのお店へ
お招き頂きました(^^)

この時季は松茸尽くしのコースのみで、
一年先まで予約でいっぱいとのこと。

ご主人が特別に仕入れる国産松茸。
今日は京都丹波産のもの。
ハンパないでしょ、この量!!
庶民としてはこれでいくらするの~?
と下世話な想像をしてしまう・・・(^^;)


土瓶蒸しに始まり、
焼き松茸、
河豚と松茸の蒸し煮、
牛肉と松茸のすき焼き、
松茸ごはん・・・
と惜し気もなく、
ふんだんに使った松茸が
食べきれないほどの量で出てきます💦











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ご主人がひとつひとつ丁寧に焼いて下さり、
焼き松茸だけでもお腹いっぱいに。

松茸コースの合間に
河豚てっさも登場~(*^^*)
今年初の河豚。

しろこと呼ばれる初物の筍も
頂きました。
え、秋に筍??
来年春の初物の前の初物らしく、
なんと松茸よりも高価だそうです!
ひょえ~、どんだけ希少なの(+o+)











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松茸のすき焼き

これでもかと丹波産松茸の山、
すごすぎ!!

一生分くらい頂きました(笑)
こんな世界があるのを初めて知った夜、
う~ん、東京ってすごい!








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by chacochaco2008 | 2019-11-07 14:45 | 食べ歩き

ニセコ「杢の抄」   

2019年 11月 07日

先週末、北海道へ行って来ました♪










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新千歳空港からそのまま車で
ニセコへドライブ~(^^)

羊蹄山がくっきり見えます。
いつも山頂は雲がかかっていて
なかなか全貌が見えないのですが、
最高の秋晴れ☀


途中、支笏湖や美笛峠を通り、
紅葉は終わりかけていましたが、
晩秋の秋の景色は綺麗でした~♪

ニセコ、昆布温泉の宿、
杢の抄へ・・・










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お部屋の個室露天風呂が素敵(*^^*)
テラスが広いので夕涼みが気持ち良さそう~
って、もう寒いっ💦










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のんびり癒しのひととき♪

この後、アロマボディートリートメントの施術を受け、
凝り固まった身体がほぐれました!
たまには息抜きも必要ですね(^^)






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by chacochaco2008 | 2019-11-07 14:22 | 旅行

和栗&シナモンロール   

2019年 11月 07日

和栗&シナモンロールを作りました♪











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今朝の朝食♪
朝なのになぜか夕陽のようなpicです💦

*和栗&シナモンロール
*カフェラテ


和栗は銀座千疋屋の甘栗シロップ煮があったので
生地の中に入れてみました。
断面にはまったく見えませんが(笑)・・・
真ん中あたりにいるはず(^^;)

低糖質生活を目指すも
全然できませ~ん。
やっぱりパンが好き❤



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by chacochaco2008 | 2019-11-07 14:10 | 料理