カテゴリ:料理( 1072 )   

ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

バナナパンケーキ   

2018年 09月 01日

バナナパンケーキ♪





b0145846_16422103.jpg






休日のブランチ(^^)
パンケーキが食べたくなり、朝から生地作り(笑)






b0145846_16423287.jpg






パンケーキって見てるだけで幸せな気分になれます♪
なんでだろう~(*^^*)
ふわふわ柔らかくて丸い形が癒されるのかな~(笑)





b0145846_16441611.jpg





野菜も食べないとね!(^^)
ヴェジタブルファーストでサラダを食べてから
大好きなパンケーキを頂きます(笑)






b0145846_16493699.jpg





山梨県勝沼の鳥居平で有機栽培をしている平塚農園から
届いたシャインマスカット、ゴルビー。
極上の味わいです❤

http://www.winesalon-h.com/















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-09-01 16:55 | 料理

カレー3種   

2018年 09月 01日

カレー3種、作りました♪




b0145846_16061852.jpg






チキンティカマサラを作ってるうちに
他のカレーも食べたくなり、
天使の海老のカレー、ほうれん草のカレーも作りました!

パラタと付け合わせ3種類、
レバノンサラダ、カポナータ、バスマティライスと
国籍も様々な料理(笑)
食べたいものを作っているうちにどんどん作ってしまい、
二人だけの食事でどんだけ作ってんの~(^^;)






b0145846_16084821.jpg





チキンティカマサラ
カシューナッツをベースにしたソース、
野菜の旨みが凝縮していて
とっても美味しい~♪





b0145846_16083987.jpg





ほうれん草のカレー
リコッタチーズを添えて・・・
タマネギ、トマトをスパイスでじっくり炒め、
茹でたほうれん草のピュレを加え
仕上げに生クリームでまろやかな味わいに。
と~っても美味しい(*^^*)





b0145846_16082745.jpg





天使の海老のカレー
頭と殻で出汁を取り、ココナッツミルクを加えた
濃厚な海老の風味が絶品、
とっても美味しいです~!

て、どのカレーも「美味しい!」の連発で食レポできない奴(笑)
3種類、それぞれ違う味わいで楽しいです~(*^^*)






b0145846_16081582.jpg





手作りパラタも美味しい!
これがまたハマる美味しさなのです(^^♪

それにしても作りすぎかな・・・(笑)

http://www.winesalon-h.com/















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-09-01 16:41 | 料理

チキンティカマサラとパラタ   

2018年 08月 30日

チキンティカマサラとパラタを作りました♪






b0145846_16394795.jpg





連日の猛暑で食べたいものは
エスニック料理ばかりです(笑)
東京の夏はもはや亜熱帯ですね~
エスニック料理が国民食になる日も近いかも・・・(^^;)

チキンティカマサラはイギリス発祥の
バターチキンカレーとも言われています。
カシューナッツとトマトをベースにしたソースで煮込んだ
マイルドな味わいが美味しいですよね~(^^)
エスニックというよりはヨーロッパの香りがするカレーです♪





b0145846_16395938.jpg





今回はバスマティライスも炊きましたが、
パラタを作ってみました!
インドのチャパティの生地を伸ばし、
ギーを練り込んで層にしフライパンで焼いたもの。
これがナンみたいでとっても美味しい~(*^^*)
シナモンシュガーを練り込んでおやつにしても
美味しそうです~♪

http://www.winesalon-h.com/




















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-30 17:01 | 料理

休日のブランチ   

2018年 08月 26日

休日のブランチ♪





b0145846_15413131.jpg






美味しいパンが食べたい!と
朝から六本木ヒルズにあるパン屋さん、
ブリコラージュへパンを買いに(^^)

大好きなパン・ド・カンパーニュと
マンゴー、パイナップル、マカダミアナッツなどが入った
夏バージョンのNEWアイテム♪
美味しそう~(*^^*)

有機野菜のグリーンスムージー、ほうれん草のサラダ、
自家製タマネギドレッシング、
スクランブルエッグなど
ちゃちゃっと作って完成~!

久々、ゆっくりのお休みの日です。
いただきます!

http://www.winesalon-h.com/





ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-26 15:59 | 料理

だだちゃ豆おむすび朝食   

2018年 08月 18日

山形県鶴岡市産だだちゃ豆を頂いたので、
だだちゃ豆おむすび朝食♪





b0145846_16063515.jpg






おむすびって、どこかほっこりしますよね(^^)
「美味しくな~れ!」って作るからでしょうか(笑)
作るほうも温かい気持ちになります♪






b0145846_16062393.jpg





美味しい(*^^*)
日々、美味しいと感じることが幸せです。
そして、その小さな幸せに感謝です!

http://www.winesalon-h.com/



ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-18 17:15 | 料理

パンケーキ、マカダミアナッツソース   

2018年 08月 17日

パンケーキが食べたくて、
早起きしてパンケーキ作り(^^♪





b0145846_19003239.jpg






今朝の朝食
*パンケーキ、マカダミアナッツソース♪
*白桃のスムージー
*3種の豆とブロッコリー、トマトのサラダ
*ヨーグルト、キウイ、バナナ、シークワサーヴィネガー添え







b0145846_19004864.jpg






パンケーキはふわふわで美味しい(*^^*)
ソースはこれはこれで美味しいのですが、
ブーツ&キモズには勝てない・・・

あのソースが食べたくて
何度も試作を重ねているのですが、
いまだ到達できず💦






b0145846_19010247.jpg





本当にレシピが知りたい!
クリームポットのスフレパンケーキもレシピが知りたい・・・(笑)

日本にも上陸しないし、
レシピも門外不出なんですよね~(^^;)
なおさらハードルが高い💦

http://www.winesalon-h.com/














ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-17 19:17 | 料理

久々、和朝食   

2018年 08月 16日

久々、和朝食♪





b0145846_17232592.jpg





*島オクラ梅ドレッシング
*小松菜煮浸し
*きんぴらごぼう
*グリーンサラダ
*鶴岡市産だだちゃ豆
*とろろ
*フルーツトマト
*白米、和久傳の鱧子佃煮
*お味噌汁

とりあえず作り置きしていたものを並べただけ(笑)
盛り付けに時間がかかりますが(^^;)、
それもまた楽しいです♪

忙しくて手抜きの食事になると
よけいストレスが溜まるので、
心を豊かなに過ごすため
きちんとした食事を心掛けています(^^)

http://www.winesalon-h.com/










ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-16 11:49 | 料理

とうもろこしのポタージュ   

2018年 08月 15日

今朝の朝食、
とうもろこしのポタージュ♪






b0145846_17260398.jpg





北海道産とうもろこしを使ったポタージュ、
甘みがあって、とても美味しいです~(*^^*)

パンは中目黒にある天然酵母のパン屋さん、
「ロータス」のカンパーニュ。
クリームチーズ&アボカドをのせて・・・

ハワイのサニーデイズで食べたアボカドサンドが美味しくて、
クリームチーズでアレンジしてみました(^^♪
今度は豆腐スプレッドで作ってみよう!

http://www.winesalon-h.com/




























ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-15 17:32 | 料理

休日のブランチ   

2018年 08月 05日

休日のブランチ




b0145846_15341258.jpg




*白桃のスムージー
*余市産さくらんぼ
*ヨーグルト、ブルーベリー、フランボワーズのソース
*ハム&チーズのグリルドサンド
 グリーンサラダ、トマトのマリネ添え





b0145846_15343414.jpg




白桃、ヨーグルト、牛乳、アガベシロップ、レモン汁を
ミキサーで混ぜるだけ(^^)
白桃はそのまま頂くのが一番美味しいですが、
ちょっぴり贅沢にアレンジ♪





b0145846_15342383.jpg




グリルドサンドはフライパンでパンを焼きます。
外はこんがり、中はふんわり、
チーズがとろりで美味しいんです~(^^)

久々、ゆっくりの朝食♪

http://www.winesalon-h.com/





ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-08-05 15:42 | 料理

エスニックごはん   

2018年 07月 31日

週末、エスニックごはん♪



b0145846_17311672.jpg





タイ&ベトナム&シンガポール料理の融合エスニック(^^♪
食べたいものを作っていたら無国籍になりました(笑)

*タイ風さつま揚げ、自家製スイートチリソース添え
*キュウリと紫タマネギのヤムウンセン風
*海老と卵、パプリカ、トマトのナンプラー炒め
*海南チキンライス




b0145846_17312710.jpg





これ、美味しかった~(^◇^)
海南チキンライスは定番レシピなのですが、
他の料理は初めて作りました!
タイ風さつま揚げは味は良いのですが、
食感が物足りない・・・まだまだですね(笑)

また作ってみよう!

http://www.winesalon-h.com/







ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

by chacochaco2008 | 2018-07-31 17:39 | 料理