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ピクニックバスケット   

2019年 08月 28日

欲しかったピクニックバスケットが届きました~(*^^*)











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ピクニックバスケットが欲しくて、
ず~っとず~っと探していたのですが、
ようやく理想のバスケットが手に入りました!

フォートナム&メイソンのもの❤

イギリスではバスケットではなく
ウィッカーハンパ―というのですが・・・

以前、ロンドンのF&Mで素敵なピクニックバスケットが
たくさんディスプレイされていて、
いいなぁ~、欲しいなぁ~、素敵だなぁ~!って
憧れていたのですが、
持って帰ることが難しく、
あきらめておりました。

でも、帰国して何年たっても忘れられず、
やっぱり欲しい!
と最近になって、
いろいろなところで探していたのですが、
なかなか良いのがなく・・・

今回のハワイ旅行でもカハラまで行って
探したのですが、やはり欲しいのがなく、
こうなったらロンドンまで行くか~!
と半分真剣に考えておりました(笑)

と再びあきらめかけていたのですが、
理想のものが見つかりました(*^^*)
超嬉しい~❤

ピクニックブランケットも付いていて、
これがまた素敵なんです♪
ネットでいろいろ探したけど、
どれも運動会用みたいな
テンション上がらないものばかりで
凹んでたのですが、
こちらは生地も風合いも
とっても素敵です!










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バスケットには蓋が付いていて、
中は保冷機能付き!
実用的で素晴らしい~!












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お弁当やフルーツ、ワインを入れてもOK(*^^*)

車で出かけたらワインは飲めないけどね~(笑)
ノンアルコールで我慢しよう♪

そろそろ暑さも落ち着いてきたので、
秋のピクニックにデビューしたいです(^^)

待ち遠しい~❤


























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by chacochaco2008 | 2019-08-28 13:48 | お気に入り

シナモンロール   

2019年 08月 28日

シナモンロール、作りました♪










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シナモンロール、
クリームチーズフロスティング添えと
添えじゃないやつ。

シナモン大好きなので、
巻き巻きする間にもたっぷり入れました(*^^*)











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「シナボン」のように
甘々シナモンロールを作りたかったのですが、
カロリーを考えて弱気になり、
クリームチーズフロスティングがやや控えめに・・・

やっぱり、がっつりたっぷり
チーズフロスティングかければ良かった~
物足りない💦

あの病的に甘いシナモンロールが食べたい!(笑)
また作ろ!(^^)



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by chacochaco2008 | 2019-08-28 13:19 | 料理

サーモンとアボカドのタルティーヌ   

2019年 08月 28日

サーモンとアボカドのタルティーヌ♪











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~メニュー~

*サーモン×アボカドのタルティーヌ
 自家製ハーブソース添え
*グリーンサラダ
*冷製ヴィシソワーズ
*自家製ヨーグルト、ピオーネ
*コーヒー











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サーモン×アボカドの組み合わせって
サンドウィッチの具材の中でも
ベスト3に入ります(^^)
じゃあベスト1は?って聞かれると・・・
迷いますね。
もしかしてベスト1だったりして(笑)

自家製ハーブソースが合います~♪
朝ごはんが美味しいとしあわせ(*^^*)

あ~、やらなきゃいけないことが
いっぱい溜まってる~💦
しあわせ気分も長く続かない・・・





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by chacochaco2008 | 2019-08-28 13:13 | 料理

週末ディナー   

2019年 08月 28日

投稿が遅れましたが💦

週末おうちごはんです♪









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~メニュー~

*ラタトゥユ
*鯵のエスカベッシュ
*タスマニア産サーモンのマリネ、ハーブソース
*広島牛シャトーブリアンステーキ
*とうもろこしのグラタン


広島牛を頂いたので、ステーキにすることに♪
久々にヴィンテージワインを開けようと・・・
1995年、オーパスワン!










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デカンタージュし、香りを開かせて(^^)
あ~、久々、素晴らしい香りのワイン❤
こんな稚拙な表現しかできない自分が嫌だけど(笑)
そうとしか言いようがない(*^▽^*)












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広島牛シャトーブリアン♪

焼き加減もミディアムレア、完璧でした(^^)
繊細で上質な肉質、絶品です。

ワインは今まで飲んだオーパスワンの中で
一番美味しい!!
24年熟成するとオーパスワンも
素晴らしい味わいになりますね。
いつも2000年代のものを飲んでいるので
(といっても、そんなに飲んでないけど)
まだまだ熟成の途中という感じがします。











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とうもろこしのグラタン

北海道から産直のとうもろこしが届いたので、
とうもろこしたっぷりグラタンです♪
甘みがあって美味しい~(^^)


簡単な料理ばかりですが、
素材が美味しいものばかりなので
とっても贅沢なディナーになりました❤




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by chacochaco2008 | 2019-08-28 12:53 | 料理

オマール海老のガーリックサンド   

2019年 08月 28日

旅行ネタが続きましたが・・・(^^;)

週末のおうちごはん♪










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~メニュー~
*オマール海老のガーリックサンド
*グリーンサラダ、オクラ、キュウリ、レッドオニオン
*冷製とうもろこしのポタージュ
*自家製ヨーグルト、ピオーネ
*コーヒー


朝からオマール海老の殻剥きに奮闘!(笑)

ハワイの友人宅で食べたロブスターテイルの
バターオイルソースがめちゃくちゃ美味しすぎて、
忘れられず💦
バーベキューグリルで焼いてくれたロブスター、
最高でした~❤


どうしても、また食べたい!と
帰国後にオマール海老を購入し、
ガーリックサンドにしました(^^)










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NYのロブスターサンド専門店
LUKE’Sのロブスターロールみたいに(^^)
バゲットにガーリックバターを塗って、
フライパンで香ばしく焼き、
オマール海老をのせて追いバターソースをかけました❤

美味しい~♪
もう少しがっつりガーリック効かせても良かったなぁ~

ブランチなのでコーヒーにしたのですが、
ビールが飲みたい~(笑)





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by chacochaco2008 | 2019-08-28 12:39 | 料理

道後御湯・食事編   

2019年 08月 27日

道後御湯、食事編です♪









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先付け
とうもろこし琥珀寄せ

とうもろこしのムースと生姜のジュレ、
夏らしいですね(^^)










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前菜
風干し小吸仕立て  浜千鶏のからし酢掛け 
穴子とうすい豆の白和え
丸十みかん煮  太刀魚と茄子の木の芽焼き

丁寧な味わいで美味しいです♪








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吸物
いさき葛打ち











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お造り
みかん鯛 媛鮪 縞鯵 鰹

地元の新鮮なお刺身、
どれもとても美味しいです!
 
愛媛はお魚が美味しいですね~(*^^*)










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凌ぎ
おん蕎麦御湯スタイル

蕎麦を揚げたもの、
パリパリと香ばしい蕎麦が
出汁に合います♪









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今治蕃茄蜜煮
フルーツトマトのコンポート、
さっぱりとして美味しかったです~










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焼き物
伊予牛ステーキ

青凪でも頂いた伊予牛、
地産地消で地元の食材を食べられるのが嬉しい(^^♪
柔らかく、絶品です!









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お食事
鯛めし、お味噌汁、香の物

食べたかった郷土料理の鯛めし❤
美味しい~(*^^*)









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水菓子
緑茶ラテプリン ピオーネ 温室みかん

どれも繊細で盛り付けも美しく、
ひとつひとつ丁寧に作られた味わい、
素晴らしいお料理でした!









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翌日の朝食♪

朝食も美味しかったです~(*^^*)

地元名産のオレンジジュース、
じゃこ天やスルメイカのお刺身など・・・

道後温泉も満喫しました。
楽しかった~
温泉も良いので、また訪れたいですね♪









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by chacochaco2008 | 2019-08-27 19:31 | 旅行

道後温泉    

2019年 08月 27日

道後温泉へ・・・♪









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道後温泉 本館は
耐震補修工事中・・・(^^;)

営業はしているので温泉へ入ることはできます。

宿泊は道後御湯へ










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お部屋の個室露天風呂♪

松山城が見えます~

何よりも温泉の泉質が素晴らしい~❤
ぬるぬるとした柔らかい温泉で
お肌がつるつるに(#^.^#)

最高です!





























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by chacochaco2008 | 2019-08-27 19:10 | 旅行

松山城   

2019年 08月 27日

松山市内へ・・・(^^♪

まずは松山城 見学









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日本で現存する天守閣は12城しかないらしく、
松山城はそのひとつです。

反り返る石垣がすごい!










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松山市内を一望できる天守閣

小高い山の上にそびえ立ち、
下からはロープウエイで登りました。

闘いの場でもあった城跡、
いにしえの歴史に感慨深いものがあります。










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松山城のキャラクター、義明くん(^^♪

私、意外とキャラクター好きなのよね・・・
ふなっしーにもハマったし(笑)

帰りはロープウエイではなく、
一人乗りリフトで降りました(^^)
風が気持ちいい~

この後は今宵の宿、道後温泉へ。











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by chacochaco2008 | 2019-08-27 19:00 | 旅行

青凪・プール編   

2019年 08月 27日

屋内プールは貸し切りで・・・(^^♪









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更衣室にはレンタル水着、ゴーグル、ミネラルウォーターなど
至れり尽くせり♪

ジャグジーもサウナもあり、贅沢です~(^^)










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プールの後はアロママッサージ❤
至福の時間









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最後はラウンジでひと休み(^^♪
ここの空間も素敵。

とにかくどこもかしこも広くて、
天井が高く、開放的で明るく・・・
人がいない!
客室数7部屋なので、
まるで別荘のごとく、
プライベート空間を過ごせるのが良いですね。












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シャンパーニュやジュースはセルフサービスで❤

ここで飲んだオレンジジュース、
オーガニック「まどんな」ジュースが絶品でした!
こんな美味しいオレンジジュース、
初めて頂きました(*^^*)










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チェックアウトを延長して、のんびりしました。
帰りたくな~い(笑)

このあと、松山市内へ移動し、
道後温泉へ・・・(^^)















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by chacochaco2008 | 2019-08-27 00:46 | 旅行

青凪・朝食編   

2019年 08月 27日

青凪、朝食です♪








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客室数が少ないので
他の宿泊客とはあまり会うことがなく、
プライベートダイニングのよう(^^)

開放的な空間が気持ち良いです。









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朝食も素晴らしい~❤

器も盛り付けも素敵(*^^*)
ホテルも旅館も朝ごはんが一番の楽しみ♪

とても美味しかったです!










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ロビーから眺める階下のダイニング。

吹き抜けのガラスが圧倒的な開放感、
そして、フランク・ステラの絵画が素晴らしい。










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食後はホテル内のギャラリーを散策。

何もない空間、現代アートと光のコントラストが芸術です。










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瀬戸内の島々を模した苔。

すべてが美しい空間です。









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by chacochaco2008 | 2019-08-27 00:32 | 旅行