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冷製ウニのフラン 以前から作りたいと思って...
マグロのミ・キュイ、アボカドムース、タプナードを添えて 今日は黙々と試作の日。 ...
バレンシア風ライス そもそもバレンシアライス...
フルーツトマトのマリネ、トマトの泡とともに ハワイから帰ってきて、試...
オマール海老のメダイヨン、マンゴータルタル添え 今日はいろいろ試作の日・...
ガレット・ブルターニュ 今流行りの美味しいガレッ...
塩ミルクジェラート お教室が終わってから、依...
広尾「はしづめ」 広尾にある中華料理店、は...
ダイニングテーブル「JANUA」 昨年から半年以上、探し続...
ハイジの白パン ハイジの白パン、作りまし...