人気ブログランキング |

とうもろこしのグラタントースト   

2019年 05月 29日

とうもろこしのグラタントースト♪









b0145846_18022043.jpg









~今朝のメニュー~
*とうもろこしのグラタントースト、
 皮付きベビーコーン
*北海道産ホワイトアスパラガスのポタージュ


皮付きのベビーコーンがあったので、蒸し焼きにしました(^^)
薄皮も柔らかく、
筍の姫皮みたいで美味しいですね♪
おひげは素揚げに・・・

ベビーコーンって、成長したら
普通のとうもろこしになるのかしら?
違う品種なのかな?(^^;)









b0145846_18023639.jpg








とうころこしのソースは
米粉で作った簡単ホワイトソース(^^)

トースターで焼いた後、
バーナーで香ばしく炙りました♪
久々、バーナー使ったわ(笑)

甘みがアップして、美味しいです~








b0145846_18024533.jpg









北海道からアスパラガスがたくさん届いたので、
今日はポタージュにしました。
美味しい♪












ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-29 18:11 | 料理

スイスチャードとグリーンピース、マッシュルームのサラダ   

2019年 05月 28日

スイスチャード、グリーンピース、マッシュルームのサラダ(^^♪










b0145846_13540137.jpg









冷蔵庫の野菜室がパンパンで
消費に焦る💦(^^;)
って毎回、同じことを言ってますが・・・

今日は葉っぱもの整理の日!
でも全然減りませんが(笑)









b0145846_13533930.jpg









スイスチャード、グリーンピース、スナップエンドウ、
マッシュルームの混ぜ混ぜサラダ(^^♪

インゲン豆とマッシュルームのサラダは
フランスの定番料理です。
シンプルですが、
フレッシュマッシュルームが美味しい
大好きなレシピのひとつ(*^^)v









b0145846_13532768.jpg








HILLSIDE PANTRYで買ったライ麦パンに
リコッタチーズ、桜蜂蜜、カカオ二ヴを添えて・・・
美味しい~♪

最近、インスタを始めたばかりですが、
カメラワークにいまだ慣れず(^^;)

皆さんの綺麗なpicを見ては
自分のインスタの統一感のなさに反省~💦
ぶれぶれだわ・・・

料理はもちろんだけど、
写真教室、行きたい!

































ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-28 14:09 | 料理

アスパラソバージュ   

2019年 05月 28日

アスパラソバージュ(^^♪










b0145846_13113331.jpg










代官山のHILLSIDE PANTRYで
アスパラソバージュがあったので即買い!(^◇^)

日本ではあまり見かけないですが、
ヨーロッパでは春の風物詩♪
普通のアスパラガスに比べて柔らかく、
見た目も可愛くて大好き❤









b0145846_13123287.jpg








ライ麦パンのスモークサーモン、ポーチ・ド・エッグ添え、
グリーンスムージーとともに・・・










b0145846_13114856.jpg








ポーチ・ド・エッグが完璧で嬉しい(*^^*)
卵はアキタの「きよら」ですが、
卵黄の色がオレンジ色なのが綺麗です♪

今日も美味しく頂きました!













ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-28 13:31 | 料理

代官山「IVY PLACE」   

2019年 05月 27日

代官山、IVY PLACEへ(^^♪










b0145846_14451951.jpg









大好きなお店❤

久々、ゆっくりの休日なのでお出かけ(^◇^)
パンケーキが食べた~い♪と、
朝食を食べに・・・










b0145846_14421419.jpg










緑に囲まれた店内はまさに都会のオアシスです(^^♪
なんかハワイにいるみたいで好き~

寺田倉庫系のお店はどこも素敵♥
T・Yハーバーも雰囲気良いし、
お料理も美味しいですよね~










b0145846_14415926.jpg











クラシックバターパンケーキ、
フレッシュフルーツ添え。

わーいわーい、かわいい~❤
なんだろー、パンケーキってなぜか
幸せな気持ちになります(*^^)v


コーヒーをゆっくり飲んでから
蔦屋で旅行雑誌やレシピ本を散策♪
海外のレシピ本は写真が綺麗で
見てるだけでテンション上がります~

インスタ映え、勉強しよ!






















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-27 15:04 | 食べ歩き

漁師風スパゲッティ   

2019年 05月 27日

漁師風スパゲッティを作りました(^^♪









b0145846_14210646.jpg










暑いですね~💦
5月でこの暑さは真夏はどうなるの~(+_+)

冷蔵庫に残っていたトマト缶とヤリイカで
漁師風スパゲッティを作りました!
ササッと簡単になんちゃってバージョン(^^;)

飲み物はペリエにペパーミントを入れて・・・♪
炭酸水はいろいろあるけれど、
ペリエが一番好き❤









b0145846_14211752.jpg


 






超簡単ランチですが、
ニンニクが効いたトマトソースが美味しい♪













ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-27 14:30 | 料理

アボカドトースト   

2019年 05月 27日

アボカドトースト♪








b0145846_14090812.jpg










アボカドトースト、サラダの朝食(^^)
切って並べただけ・・・(笑)

アボカドもよく登場しますが♪
野菜室に常に2~3個はストックがあるので
毎回、呑気に構えていると
いつも完熟寸前になって慌てて消費💦
今日もほどよく熟成中~









b0145846_14091929.jpg









リコッタチーズの上にアボカドをのせて
フルール・ド・セル、オリーブオイルを添えて・・・

今日はヘルシーです(笑)












ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-27 14:15 | 料理

フレンチトースト   

2019年 05月 27日

フレンチトースト♪









b0145846_13592085.jpg








朝から甘いものが食べたくて、
フレンチトーストを作りました(*^^*)

栄養的にはNGですが、
本当は朝から甘~いドーナッツやシナボンの
シナモンロールみたいのをほおばりたいのが本音(笑)
アメリカのがっつり甘いもん系、嫌いじゃない・・・(^^;)
ていうか、むしろ大好き!

幼少時代をアメリカで過ごしたせいか、
味覚がアメリカ人なんですよね~💦

というわけで、久々のフレンチトースト❤








b0145846_13593292.jpg










白金のパン屋さんCoccoの天然酵母食パンを
アングレーズソースにたっぷり漬け込んで・・・

グリーンスムージー、
自家製ヨーグルトとともに
キャラメルマッキャートとともに。

美味しいです~!(^^)!














ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-27 14:08 | 料理

北海道産 有機ホワイトアスパラガス   

2019年 05月 22日

北海道産 有機ホワイトアスパラガス(^^♪









b0145846_17252875.jpg









そろそろ北海道産のホワイトアスパラガスが
出回ってきましたね~(^^)


先日GWに札幌へ帰省した際、
中央卸売市場で朝採れのグリーンアスパラガスを買ったのですが、
現地で食べる新鮮なアスパラガスの美味しさに感動しました!
東京で食べるアスパラガスと全然違う~!(^^)!
アスパラガスってこんなに美味しいのね!と
あらためて実感致しました。


そういえば、先々週?のテレビ、
TBS「ぴったんこかんかん」で
米倉涼子さんが札幌のフレンチを訪れて
アスパラガスに感動していらっしゃいましたが、
わかります~!!
本当に美味しいんです~(^◇^)
ちなみに訪れたフレンチは「モリエール」というお店で
地元の野菜と北海道産の食材にこだわった料理が有名な
星付きレストランです♪
私も大好きなお店のひとつで、
実家の近くにあるのでときどき訪れておりました。










b0145846_17250145.jpg











ホワイトアスパラガスは旨みを逃がさないよう
蒸し焼きにしました!
白トリュフオイル、白トリュフ塩、卵を添えて・・・

柔らかく、甘みがあって美味しいです~♪









b0145846_17251369.jpg










バゲットに添えたのは
ブリ―・ド・モー、ポワブルです(^^)
ブリ―に黒胡椒をまぶしたもの。
これまた、美味しい♪

恵比寿三越にチーズ専門店「フェルミエ」がオープンしたので
嬉しいです。
いつでも美味しいチーズが食べられる~(*^^*)




















ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-22 18:01 | 料理

クロックマダム   

2019年 05月 21日

クロックマダム(^^♪







b0145846_22152622.jpg









~メニュー~

*グリーンスムージー
*クロックマダム
*アボカドとトマトのグリーンサラダ
*自家製ヨーグルト、甘酒、キウイ、オレンジ


クロックマダムは
クロックムッシュに目玉焼きをプラスしたもの(^^)
ボリューミーに食べたいときに!








b0145846_22153949.jpg








写真撮影に興じている間に
目玉焼きに若干余熱が入りましたが💦
なんとか、とろりんキープ・・・(^^;)

自家製ハム、チーズ、ベシャメルソースとともに。
美味しいです♪













ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-21 22:27 | 料理

小田和正コンサート   

2019年 05月 17日

~番外編です~
小田和正さんコンサートへ行って来ました~♪










b0145846_12164268.jpg









念願の小田和正さんのライブ(^^♪

小田さんの美しい歌声を生で聴いてみたいな~と、
夢見ていたらサプライズプレゼント第2弾❤
嬉しい~

アリーナを走り回るエネルギッシュな小田さん、
「長生きしてください!」とファンの方に言われたそうで
会場内爆笑(^^)

心に響く美しく清らかな楽曲に
終始、感動、感激した2時間半~でした♪












ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。 人気ブログランキングへ

# by chacochaco2008 | 2019-05-17 12:23 | お気に入り