WINE SALON h

緑山の朝採れ筍

今日の朝食♪

＊アボカド×クリチサンド

＊塩麹鶏ハム、サラダ

＊焼き筍、ブロッコリー

＊豆乳クリームシチューカレー風味

＊コーヒー

神奈川県緑山で採れた筍を

たくさん頂きました！

まずはアク抜き&下茹でし、

保冷容器に入れて保存。

今日は簡単にオリーブオイルでソテー。

美味しい！

やはり旬の味覚は一番ですね(^^)

明日は筍ごはん作ろう〜

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chacochaco2008

オーガニック野菜の朝食

Instagramに投稿した少し前のpicです💦

〜メニュー〜

＊サニーレタスとカッテージチーズのサラダ

＊キャロットラペ、黄金柑

＊花ブロッコリー

＊平飼い卵の目玉焼き

＊アサリのクラムチャウダー

＊ラトリエ･ドゥ・パンのカンパーニュ

＊コーヒー

　

クラムチャウダー、大好き❤

サンフランシスコのピア39で食べる

クラムチャウダーは最高(^^)

食べ物ってロケーションや

シチュエーションで美味しくなりますよね♪

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シニフィアン･シニフェのパン

今日の朝食♪

シニフィアン･シニフェのパンで

ピクニック風(^^)

＊スイカと苺のスムージー

＊キャロットラペ×温州みかん

＊スクランブルエッグ塩トリュフ添え

＊鶏ハム、ブロッコリー

＊紫キャベツのマリネ

＊有機野菜のサラダ

＊自家製ヨーグルト、キウイ、バナナ

＊苺とちおとめ

大好きなシニフィアンシニフェ

今はオンラインもありますが

焼き立てを食べたい！と

世田谷の本店までドライブ(^^)

抹茶かのこ、ベリーのカンパーニュ、

オリーブ、シリアルといろいろ…

どれも美味しそう！

あれもこれも買っていたら

パン代でまさかの6000円超え💦

冷凍してチビチビ食べよ(^^;)

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広尾「ラ・ビスボッチャ」

広尾にあるイタリアン、ビスボッチャへ♪

前菜2皿

アーティチョーク、タラの芽、

カラマリのフリットと

蛤の白ワイン蒸し

毎回オーダーするカラマリ、

今回は春野菜とともに。

サクサクで軽い衣が美味しい〜

揚げ物が苦手な私ですが

ここのフリットはバクバク食べられます(^^)

白魚とカラスミのパスタ、

手長海老のパッパルデッレ

どちらも魚介のブロードに加え、

素材の旨みが感じられ

とても美味しい！

メインは肉料理2皿

牛肉のタリアータ(奥)

トスカーナ産豚肉のロースト(手前)

骨付き豚肉は

ローズマリーで風味付けされ、

表面をカリカリに香ばしく焼いた

火入れが最高！

タリアータは安定の美味しさ！

ドルチェは

大好きなメレンゲのケーキと、

ヴィーガン対応チョコレートと

ベリーのタルト。

いつもながら美味しい(^^)❤️

ガッツリ甘いケーキは本場の味わい♪

生クリームではなくメレンゲなので

ペロリと食べれてしまうんですよね〜

悪魔のスイーツだぁ💦

父と私の合同誕生日祝い♪

楽しくて美味しい、

最高のひとときでした(^o^)

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父のお誕生日祝い

85歳になる父のお誕生日祝い♪

父のリクエストにより

行きつけのイタリアンで(^^)

このメレンゲのケーキが

大のお気に入り❤️

今年は一人でスキーに

10回行ったらしい。

いまだ現役で外来診療もこなし、

患者さんを元気付けてる姿は

我が親ながらほんとに尊敬(*^^*)

私も見習わないと！

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