松栄すし
2009年 10月 14日
最近は、「おけいすし」か「松栄すし」ばかり行ってますね(笑)。
好みをわかってもらっていて、我儘が言えるお店・・・
ついつい馴染みのところへ行ってしまいます。
カワハギのお刺身。
ちょっとずつのおつまみが嬉しいです。
ブリしゃぶ。
麻布十番の「かどわき」で頂く、ブリしゃぶも絶品ですが、
こちらのブリしゃぶもあっさりとした脂がいいですね~
今頃のブリは脂がのり過ぎず、しゃぶしゃぶにするには
最適だそうです。薄味の葛あんが美味!
蒸しアワビ。
とっても柔らかい・・・美味しいです。
めひかりの焼き物。
めひかり、大好きです!
初めて頂いたのは現在、新橋「懐石高野」の大将でいらっしゃる
高野氏ご夫妻のご自宅にお招き頂いたとき。
めひかりの唐揚げのあまりの美味しさに感動・・・
以来、めひかりの大ファンです(笑)。
そして、生いくら。
塩蔵になっていない獲れたて生いくら。
美味しいです~。
帆立の磯部巻き。
北海道の大きな帆立。プリプリの身が最高です!
目の前にあった玉子焼きに惹かれ・・・
ふわふわの焼きたて。お酒が進みます。
ようやく、握りへ・・・
マグロ箱を見せて頂くことに。
テンション上がる!
う~ん、やっぱり大トロいっちゃおうかな~、ということで。
大トロ。
大トロを食べたら中トロも食べたくなり(笑)、
中トロも。
シャリが小さいので、女性には嬉しいですね。
北海道のバフンウニ。
ウニははずせません・・・
最後は松栄一押しの穴子。
お腹いっぱいなので、ひとつを塩とタレに分けてもらって頂きます。
ふっくら絶品です!
気の利いたおつまみをちょっとずつ頂きながら、
ゆっくりと美味しいワインを楽しむ・・・至福の時間でした。
# by chacochaco2008 | 2009-10-14 22:14 | 食べ歩き